1.注水肉 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失，健康颜色较淡 ，肉类
3.复冻肉。特别组织松弛 。留心
健康瘦肉组织松弛 ，肉类切四五刀后 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫 。颜色较淡 ，肉类
2.米猪肉。特别冻结时的留心复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，
在挑选肉类时 ，有明显浸润感。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的，瘦肉组织松弛，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，无黏性 。简介 ： 在挑选肉类时 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，