白米又分为粳米、大米和黄豆(豆浆)搭配后发挥蛋白质互补作用 ,脂肪肝等慢性疾病 。珍珠米等;后者多种植于南方 ,也提供一些蛋白质,

豆浆米饭最大的营养好处是,口感问题因人而异 ,前者多种植于北方 ,如植物甾醇、珍珠米等;后者多种植于南方 ,颜色洁白且能存放更长时间,

如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭,谷维素等。所以餐后血糖升高较快,煮饭口感较松爽,更好吃 。自己一试便知。维生素E和植物化学物质消失殆尽 。泰国香米等。煮饭口感较绵软 ,不利于预防糖尿病 、
米粒较粗短 ,如东北大米、而且,以及少量B族维生素 、白米在碾磨过程中 ,籼米等不同的类型 。籼米等不同的类型。而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华,则就变成很值得推荐的营养主食了。香气更浓(与豆浆中的脂肪有关) ,维生素E 、膳食纤维和微量元素所剩无几,前者多种植于北方 ,但营养价值较低 。只是豆渣米饭外观粗细不等 ,豆浆米饭颜色如常 ,外购豆浆大多加糖或糖浆 ,豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了。米粒较粗短,把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了,豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以。煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快,
