3 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒2克、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角花椒粒 、椒香鸡丁
2 、
4 、蚝油、盐1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、用料酒 、大蒜炒至出味 。大蒜切片备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、生抽 、盐翻炒均匀即可 。捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，油1汤匙 、红椒一个 、将鸡腿去除骨头 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片 、料酒1茶匙
做法：
1 、