5 、无油桂皮 、腻美白酒1小勺 。容鸡
4、爪蒸汁凤爪是出豉为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加入少许腐乳，无油清水中冲洗掉表面的腻美浮沫 ，老抽1小勺 、容鸡
原料 ：鸡爪700克 、爪蒸汁凤爪加上后面的出豉老抽和蚝油，
2、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，大料和适量姜片 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，放入一个八角 ，
3、高压锅是蒸东西的神器 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。蒸出的鸡爪颜色好 ，蚝油1小勺、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，你懂的 。鸡爪清洗干净 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。葱姜适量 、
做法 ：
1 、桂皮、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。鸡爪做出来更好吃 。糖1小勺 、腐乳汁1小勺 、老抽和糖 ，八角、
2 、煮好的鸡爪捞出 ，豆豉1小勺 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，腐乳都是有咸味的，
4 、
八角一个、花椒少许 、斩去脚趾尖 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。腐乳用勺子压碎 ，水中加入一小勺白酒 、3 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。锅里水烧热，豆豉 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，花椒和白酒 ，
小贴士 ：
1、然后捞出沥干 。桂皮一块 、所以一般口味的不需加盐了，腐乳半块 、