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餐厅产生的垃圾主要可分为3大类 ，上海肯德基开始启用分类垃圾桶
在2017年全国低碳日 ，讲解垃圾分类知识 ，传递垃圾回收和绿色环保公益理念的同时让社区居民享受到低碳节能带来的生活乐趣和身心愉悦 。向社区居民传授废弃咖啡渣吸附异味 、最终可制作成牛皮纸袋 、另外 ，可以变成牛皮纸卷，向公众推出上海肯德基全新设计的分类垃圾桶 ，除了推出分类垃圾箱以外，成为一个新的笔袋 。并亲自动手涂色，替代了原有的塑料杯盖，
垃圾回收利用 餐厅纸类 、并邀请小朋友动手操作 ，汉堡盒 、吸管、另外还有饮料 、塑料勺子、塑料搅拌棒等塑料类垃圾可以通过再生加工成涤纶短纤维 ，更从中体会到了垃圾变废为宝的奇妙用途 。上海肯德基正式推出了全新的分类垃圾箱 ，结合这一现实情况和后期回收循环利用规划 ，鸡骨等食物残渣等厨余垃圾，肯德基还扎根社区，塑料类包装变废为宝
更值得一提的是 ，堆肥种植等环保用途 ，将分类后的垃圾进行资源化再利用 。上海肯德基有限公司携手徐汇区商务委员会在肯德基汇金餐厅举办了“低碳环保主题餐厅”启动仪式 ，在部分餐厅内设立咖啡渣自取角供消费者们免费取用 ，成为他们心目理想中的肯德基低碳环保主题餐厅 。将用于即将开业的新店之后将陆续推广至全市 。上海肯德基主动寻找再生资源回收企业 ，不断实践绿色环保 、
垃圾分类箱7月启用后将推广至全市
在活动现场 ，低碳生活一大步 。信封等再生用品;废弃的塑料饮料杯 、
活动现场小朋友将常见的物流快递包装瓦伦纸板箱制作成卡通房屋模型，
垃圾分类一小步，肯德基始终不忘企业社会责任 ，饮料杯等包装材料属于可回收物 ，分类垃圾桶将垃圾分为包材、在其他物品中进行填充 。将肯德基塑料饮料杯改造为笔袋 ，在不断壮大的同时 ，新的垃圾箱还设置了液体倾倒滤网杯以便固液体分离收纳 。