喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，
调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。负有确认汤热度的调羹的礼任务 。调羹主要是使用用于喝汤 ，应用左手端碗，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，盘的外面。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，如果太烫 ，这时 ，按住调羹的柄，舀起后 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，要以不离碗 、汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求
。它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限
，应先少舀些汤尝一尝。食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，一饮而尽，