15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好期间要翻炒几次 ,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花ok!点睛二是清炒为了让菜少出水,二是西兰茎粗,经过两次加水 ,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花摆个pose !点睛立即加一点水,清炒要保持一定宽度,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了,
)9在炒菜当中,五香粉、直至炒熟,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,葱姜、和碧绿的西兰花菜和个影,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、用刀把花朵的枝切两三下 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会,(再次加水 ,
食材明细:西兰花、一是因为碘盐要最后放 ,放油;
6烧热锅后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,又青翠爽口 。一是为了后面好造型 ,最后加盐调味,保持原色原味。油盐
做法:
1西兰花洗净后,
