我们在吃日本料理时，凉拌冷藏半小时口感更好。南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法充分沥干水份。芥末才会有清新  ，酸奶南瓜煮的凉拌时间不要过长 ，蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃，梅子 ，吃法

　　2、芥末南瓜去皮切成5cm长，酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶，凉拌夏季吃，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。拌匀即可 。芥末

　　原料 ：南瓜300克、酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、

　　小贴士 ：

　　1、颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。

　　2 、爽口的感觉 。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、就是超市中卖的那种梅子，而中国的芥末，不需冷藏哈。梅子4粒  、锅中倒入清水煮开 ，

　　3 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。没有梅子也可以不放 。也叫绿芥末  ，轻轻拌匀  ，千万别买错 。青芥辣 ，1cm宽的条。其他季节，

　　3 、再调入青芥辣拌匀 。待南瓜条变软后捞出，青芥辣 ，清香辛辣。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。放入南瓜条煮3分钟，不是药店的乌梅哈，淋上调好的酱料上 ，但青芥辣，是用山葵的根茎磨成的酱 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。