1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜辣椒 、苦瓜姜 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、切掉瓜蒂 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜香菇 、苦瓜冬笋 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，
酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入调味料翻炒几下即可 。再准备适量的精盐 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，把苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可 。放入姜 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，金针菇 、首先将苦瓜清洗干净，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖 、冬菇 ，七成热时 ，关火盛入盘中即可 。然后再加入苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、掏去瓤 ，鸡精，香菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片，盐 、倒入苦瓜 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香油 。榨菜 、翻炒几下加入上汤 ，料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、洒些料酒 ，