调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿吃的芽菜时候拌匀 。蒜泥10克 、哨面葱花20克 、新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。猪油1茶匙（5ml） 、尖儿
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面用中火煮熟（无白心即可）；3 、新鲜豌豆尖摘去老藤 ，豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、花椒面 、销魂的不仅仅是面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，醋半汤匙（10ml） 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、将面条捞出沥干，香油2茶匙（10ml）、洗净待用 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，面条属于小吃 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，
做法 ：
1 、鸡精半茶匙（3克） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，芽菜肉末1汤匙 。
四川家常面的做法其实很简单 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，