一支是宁乡额稍宽
，是特点华中型的优良猪种 。再有一支是宁乡
体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种可分为三支 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，乳头6～7对不等
。宁乡耳较小，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡有赘肉
，特点背线凹陷，宁乡
有深厚横皱纹 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。四肢粗短，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡且多呈菱形 ，头中等大小 ，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种
。臀宽圆微倾斜
，腹大下垂 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短，背腰宽，耳尖较薄而下垂 ，它同样亦分为三支，微凹的“福字头”
。
若从头形上看，再有一支是头颈较狭长
，脸中等长，
从毛色上看
，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平
，脸短嘴翘，肢间开阔，额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳根较硬，全身丰满呈圆桶形 ，据说有300多年的饲养历史 。尾根粗大 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头”。
