3我这次用的让享是老豆腐 ，姜 、块感料酒 一大勺 、觉番小米椒 、茄烧糖 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉
4铁锅烧热 ，让享方便剔除 。块感直至汤汁收干 ，觉番盐、茄烧
12放盐、豆腐买了一大块 ，吃肉
让享下豆腐块煎 。块感5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后 ，切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、烧开 。炒匀 。再放老抽炒匀。
8再放豆瓣酱 、约400克，
2姜蒜切片 ，蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水 ，糖和鸡精，
6煎好的豆腐出锅备用 。
7锅内留少许油，临出锅时放葱即可 。炒匀 ，葱 、花椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下姜蒜、料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、番茄 一个 约230克、
食材明细 ：豆腐 400克 、