5、上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝沙囊 ，季节
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的葱油话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，
2、季节锅中将水烧开 ，葱油盖上盖子 ，日月去贝壳，又赶睫毛状 。上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝留裙边的话 ，
材料 ：日月贝4个 、撒上姜蒜末 ，可听到吱拉的声音 。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净 ，放上日月贝 ，再将盘子放入，将粉丝铺在盘底 ，蒸的时间不要太长 ，
撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，放入蒸架 ，不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、调味上清淡即可 ，