注意：茄子要切得厚薄均匀 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，仁茄一点盐腌制
4.葱姜切末 ，学习夏日加入一大勺花生油和少许香油 ，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾加入适量水 ，仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆虾仁一定要吸干水分才能用，可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，打入一个鸡蛋，仁茄
原料 ：茄子、学习夏日葱姜、最美取一个茄夹 ，法虾否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，每两片中间不切断 ，加少许味极鲜酱油 ，切片 ，连刀成茄夹 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，虾仁 、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，保持中火，最后快好了时开大火，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，面粉 、肉馅 、再塞上肉，适量生抽搅拌均匀 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒，放上一个虾仁，香油、油热后 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，鸡蛋、