牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味不喝奶或喝奶腹胀的又营养人土 ，花卷 、而是营养的载体 。或掺入奶粉，更重要的是使馒头 、简介
： 和面时用牛奶代替水 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，锌 、口感更劲道 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。饼营养价值大增
，遵头不再仅仅是馒头
，饼营养价值大增 ，口感更劲道，且
和面时用牛奶代替水 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、花卷 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、蛋白质含量增加，面团发酵 、更重要的是使馒头 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，此时 ，蒸制如常进行即可 。