专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到
生活中 ，背后藏着不少知识盲区。好专
近日 ，家解科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、食营
●没想到配料表并不是养话越短越好
| 围绕公众关心的个没饮食营养话题，很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好
？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，微博健康发布“十个没想到” ，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。